Tips Menggoreng Ayam Crispy Renyah
Ayam goreng crispy makanan yang banyak digemari masyarakat baik anak-anak maupun orang tua. Ayam goreng berbahan dasar daging ayam yang diberi bumbu lalu digoreng. Akan tetapi sering terjadi ketika membuat ayam goreng sendiri di rumah rasanya tak seenak dan crispy ayam goreng beli. Berikut tips menggoreng ayam crispy ala restoran,
• Hindari menggoreng saat masih beku
Diamkan ayam yang baru dikeluarkan dari freezer dalam suhu ruang terlebih dahulu. Jangan menggoreng daging ayam yang baru dikeluarkan dari freezer atau kulkas. Ini karena akan mempengaruhi tingkat kematangan ayam.
• Goreng dengan minyak banyak
Pastikan saat menggoreng ayam menggunakan minyak goreng dengan jumlah banyak sampai ayam terendam. Karena minyak yang banyak mempengaruhi kerenyahan ayam.
• Baluri bumbu secara merata
Caranya saat ayam mau digoreng, tusuk-tusuk terlebih dahulu daging ayam menggunakan garpu, agar bumbu yang dicampur bisa meresap sempurna pada daging bagian dalam. Kemudian goreng ayam menggunakan api kecil supaya ayam matang dengan sempurna.
You may also like
Perpaduan Jus Buah dan Sayur yang Segar
Manfaat Minum Air Hangat di Pagi Hari
