Tips Memilih Telur yang Segar
Sering kali ketika membeli telur di pasar ataupun swalayan, banyak orang kesulitan dalam memilih telur yang akan dibeli. Alhasil ada satu atau dua telur yang busuk atau rusak diantara telur yang lainya. Untuk menghindari kejadian tersebut terulang kembali, berikut tips memilih telur yang segar dan berkualitas baik,
• Pilih telur berwarna pekat
Pilihlah telur yang berwarna pekat dan tampak cerah, jangan memilih telur yang kusam, sedikit keruh dan telur yang berbintik-bintik hitam.
• Pilih telur berukuran sedang
Pilihlah telur berukuran normal dimana mempunyai tingkat kematangan yang pas
Jika telur berukuran kecil, kuning telur jug kecil dan bila telur yang dipilih terlalu besar akan rawan pecah karena cangkang telur besar cenderung tipis.
• Gerakan Telur Perlahan
Pilihlah telur yang tidak terdengar suaranya ketika digerakkan, bila telur terdengar suara gerakan tandanya telur sudah nggak segar lagi.
• Rendam telur
Cara ini bisa dilakukan apabila hanya ingin mengecek telur apa masih layak dikonsumsi atau tidak. Rendam telur dengan air, jika telur tenggelam maka telur masih bagus. Akan tetapi apabila telur mengambang berarti telur sudah busuk.
• Lihat isi bagian kuning dan putih telur
Pecahkan telur, lihat bagian isi telur jika kuning telurnya berbentuk bulat dengan lapisan putih telur tebal dan kental berarti telur bagus, begitu sebaliknya jika kuning telur bercampur dengan putih telur berarti telur rusak.
You may also like
Perpaduan Jus Buah dan Sayur yang Segar
Manfaat Minum Air Hangat di Pagi Hari
