Manfaat Lada Hitam
Lada hitam adalah rempah yang mengandung banyak senyawa aktif yang penting bagi tubuh. Rempah ini memiliki berbentuk bulat kecil, dan memiliki rasa pahit, panas, dan pedas bila dimakan. Selain digunakan sebagai penambah cita rasa pada makanan, lada hitam juga bermanfaat bagi kesehatan, itu karena lada hitam mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, B, K dan mineral penting seperti kalsium,tembaga, kalium, zat besi, dan mangan. Berikut manfaat lada hitam bagi kesehatan tubuh kita
1. mengurangi peradangan
Lada hitam mengandung senyawa aktif yang bersifat antiinflamasi (antiradang). Caranya, dengan menghambat produksi enzim tertentu yang menyebabkan peradangan di tubuh.
2. Melawan infeksi bakteri
Infeksi pada tubuh manusia disebabkan oleh virus, jamur dan bakteri. lada hitam memiliki ekstrak dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus dan Streptococcus.
3. Melawan radikal bebas
Setiap hari kita behadapan dengan radikal bebas, contoh polusi, asap rokok, sinar matahari, dan bahan kimia pabrik. Antioksidan yang dikandung lada hitam memberi manfaat pada tubuh dalam melawan radikal bebas.
4. Mencegah kanker
Lada hitam mengandung Senyawa piperine yang diyakini sebagai antikanker. Piperine mampu mengendalikan protein yang bertugas mengatur siklus sel di tubuh supaya tetap sehat.
5. Meningkatkan sistem pencernaan
Pengobatan masalah pencernaan dengan cara tradisional sering kali menggunakan lada hitam sebagai bahan dasarnya. Itu karena Lada hitam mengandung bahan aktif yang dapat melindungi selaput usus dari sekresi lambung dan stres oksidasi.
You may also like
Manfaat Daun Serai
Manfaat dan cara mengolah jengkol
