Serai merupakan tanaman yang memiliki dengan dan daun panjang. Aroma segar pada serai biasanya digunakan sebagai tambahan rempah dalam masakan supaya lebih nikmat. Selain sebagai penyedap makanan, serai juga sering digunakan dalam pengobatan tradisional. Serai mengandung senyawa isoorientin, anti peradangan asam klorogenik, dan swertiajaponin. Saat memanfaatkan serai sebagai obat tradisional biasanya daun serai di rebus dahulu untuk diminum.
Berikut berbagai masam manfaat daun serai,
Asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin yang terkandung dalam serai diyakini bisa mengurangi radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit
Antimikroba
Minum air rebusan sereh dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang karena sifat antimikroba. Serta minyak atsiri sereh yang mampu melawan bakteri Streptococcus mutans perusak gigi.
Minum air rebusan sereh dapat membantu mengobati infeksi mulut dan gigi berlubang karena sifat antimikroba. Serta minyak atsiri sereh yang mampu melawan bakteri Streptococcus mutans perusak gigi.
Aroma segar pada daun serai diyakini mampu mengatasi masalah kecemasan. Karena memiliki efek menenangkan,dimana dapat membantu kalian dapat tidur nyenyak
Minuman serai dapat merangsang sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Selain merangsang sirkukasi darah serai juga diyakini bisa menyerap kolesterol dari usus, itu terjadi karena adanya kalium pada serai yang mampu meningkatkan produksi urin dalam tubuh.
WONOREJO INDAH TIMUR IX NO. 26
RUNGKUT, SURABAYA
+62 31 8706990
hei@heimasak.com