Cara Memilih Ikan Segar

Makan ikan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, karena ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Untuk itu kalian harus pintar memilih pada saat beli ikan karena Ikan yang segar lebih enak, tidak berbau, dan kandungan gizinya masih utuh. Berikut adalah tips Cara Memilih Ikan Segar:

• Warna Kulit
Biasanya warna kulit ikan segar berwarna terang dan cerah, jika ikan berwarna pucat berarti ikan sudah tidak segar.

• Tidak Berbau Tajam
Biasanya Ikan yang segar tidak akan menimbulkan bau amis yang menyengat.

• Insang Segar
Biasanya ikan segar mempunyai insang yang berwarna kemerahan cerah dan segar, jika insang sudah terlihat pucat, dan berlendir berarti ikan sudah lama.

• Dagingnya Padat
Biasanya Ikan yang segar saat di pegang dagingnya memantul, padat dan tidak berubah bentuk ketika disentuh, jangan memilih ikan yang lembek

• Sisik Mengkilap
Biasanya ikan segar memiliki warna sisik yang cerah, berkilau dan tidak akan mudah rontok ketika dipegang

• Sirip dan Ekor Kuat
Biasanya Ikan yang masih segar,memiliki ekor dan sirip kencang, utuh dan basah.

• Mata ikan
Biasanya ikan segar memiliki ciri mata yang hitam dan tajam.