Beberapa Salad Dressing yang Mudah Dibuat
Mengonsumsi makanan sehat adalah hal yang wajib dilakukan agar tubuh sehat bebas penyakit. Apalagi kondisi pandemi seperti ini menuntut kita untuk selalu menjaga imun tetap baik dan stabil. Mengonsumsi sayur-sayuran adalah pilihan yang tepat untuk tubuh sehat. Banyak orang yang mengolah sayuran menjadi salad karena enak dan segar.
Pada umumnya sayuran yang sering dipakai untuk salad adalah selada, paprika, timun jepang, jagung, kol, dan wortel sedangkan untuk dressing salad sendiri biasanya orang-orang membeli secara instant. Akan tetapi, saus instant biasanya tak lepas dari beberapa zat tambahan, seperti zat pengawet, penguat rasa, pewarna, dan lainya. Berikut beberapa ide salad dressing yang mudah dibuat agar salad yang kita konsumsi benar – benar aman dan sehat,
• Peanut sauce
Peanut sauce atau bumbu kacang adalah dressing salad yang sering digunakan di Indonesia. Dressing salad ini terbuat dari kacang tanah, cabai merah, bawang putih, bawang merah,gula merah, dan sedikit garam yang sudah disangrai lalu diblender.
• Olive oil lemon sauce
Dresing salad ini menggunakan bahan dasar campuran minyak zaitun,perasan jeruk lemon, dan garam laut.
• Japanese soy sauce
Campurkan soy sauce,parutan jahe,minyak wijen,madu, dan cuka. Dinamakan Japanese soy sauce karena dressing salad ini memiliki rasa seperti saus-saus makanan jepang.
• Mango honey sauce
Mangga adalah buah yang memiliki rasa manis, segar dan bertekstur lembut sehingga sangat cocok bila dipadukan dengan sayuran-sayuran. Dressing salad berbahan dasar buah mangga,minyak zaitun,cuka apel,madu, dan garam secukupnya.
You may also like
Perpaduan Jus Buah dan Sayur yang Segar
Manfaat Minum Air Hangat di Pagi Hari
